Packungsgröße: 380 g
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Buntbarsch-Filet Curry-Kokos
Komplette Mahlzeit aus zartem Buntbarsch-Filet, Basmati-Reis-Talern und knackigem Sojabohnenkernen auf einer scharf-würzigen Sauce, mit Kokosmilch und Curry verfeinert. In nur 10 Minuten in der Mikrowelle schonend dampfgegart!
Zutaten
| Buntbarsch-Filet glasiert (25%) (Buntbarsch-Filet, Trinkwasser, Speissalz) | zartes Fisch-Filet, praktisch grätenfrei, mit dünner Eisschicht gegen Austrocknung geschützt. Der FRoSTA Buntbarsch wird in reinem Gebirgsquellwasser gezüchtet |
| Basmati-Reis-Mischung (Basmati-Reis gegart (Trinkwasser, Basmati-Reis), Reisstärke, Speisesalz) | zu Talern geformt duftender Langkornreis aus Nordindien |
| roter Paprika | handgepflückt, dickfleischige Sorte |
| Wasser | Trinkwasser |
| Sahne | frische Schlagsahne, ohne Stabilisator |
| Bambussprossen (5%) | knackige Scheiben der jungen Bambuspflanze |
| Sojabohnen (5%) | knackige Bohnenkerne |
| Kokosmilch | aus dem frischen, weißen Fleisch der Kokosnuss gepresster Saft |
| gelbe Karotten | knackige Streifen |
| Mu-Err-Pilze | handgeschnittener dunkler Baumpilz |
| Zitronengras | fein geschnitten, frisch zitroniger Geschmack |
| Sonnenblumenöl | aus den Kernen gepresst (nicht chemisch extrahiert wie viele andere Speiseöle) |
| Zucker | aus Zuckerrüben |
| Speisesalz | frei von Trennmitteln, ohne Jodzusatz |
| Reisstärke | native Stärke (nicht chemisch modifiziert) |
| Kartoffelstärke | native Stärke (nicht chemisch modifiziert) |
| Curry (Kreuzkümmel, Senfsaat, Curcuma, Fenchel, Bockshornklee, Koriander, Cayennepfeffer) | milde Gewürzmischung, nach thailändischem Rezept bei FRoSTA selbst gemischt |
| Konzentrierter Zitronensaft | Saft aus sonnengereiften Zitronen |
Zubereitung
Pfanne
- Packungsinhalt + 8 EL Milch in eine Pfanne mit Deckel geben
- bei starker Hitze aufkochen lassen
- bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten leicht köcheln lassen
- Pfanne gelegentlich schwenken
Mikrowelle
- Faltschachtel entfernen
- Zubereitung mit Folie, nicht einstechen
- 9-11 Minuten, 600 Watt
- Hinweis: Die Folie wölbt sich zum Ende der Garzeit. Nach dem Garen zum Temperaturausgleich 1 Minute stehen lassen. Beim Abziehen der Folie entweicht heißer Dampf!
Ofen
- Backofen vorheizen (Ober-und Unterhitze 180°C, Gas: Stufe 3)
- Keine Umluft verwenden
- Faltschachtel + Folie entfernen
- Gitterrost, mittlere Schiene
- 35-40 Minuten
Nährwerte
| Brennwert | 445 KJ / 106 KCal |
| Eiweiss | 6,7 g |
| Kohlehydrate | 8,8 g |
| Fett | 4,9 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.
Haltbarkeit
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-Fach (- 6°): | 3 Tage |
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-Fach (- 12°): | 4 Wochen |
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-Fach (- 18°): | mindestens haltbar bis Ende: siehe Prägung Seitenlasche |
