Hähnchen-Filet Frischkäse-Bärlauch
Komplette Mahlzeit aus zartem Hähnchenbrust-Filet, grünem Spargel und Basmati-Reis-Talern in einer milden Sauce, mit Frischkäse und Bärlauch verfeinert.
In nur 9 Minuten in der Mikrowelle schonend dampfgegart!
Zutaten
| Basmati-Reis-Mischung (21%) (Basmati-Reis gegart (Trinkwasser, Basmati-Reis), Reisstärke, Speisesalz) | zu Talern geformt duftender Langkornreis aus Nordindien |
| Hähnchenbrust-Filet mariniert, gegart (18%) (Hähnchenbrust-Filet, Speisesalz, Palmöl, Traubenzucker) | aus integrierter Produktionskette mit eigener Futterherstellung, handfiletiert. FRoSTA kauft Fleisch- und Fleischprodukte immer direkt beim Produzenten. |
| Wasser | Trinkwasser |
| Karotten | knackige Streifen |
| Babykarotten | knackige, junge Fingermöhrchen |
| Vollmilch | frische Kuhmilch, pasteurisiert |
| Sahne | frische Schlagsahne, ohne Stabilisator |
| grüner Spargel (4%) | zarte Spitzen und Abschnitte |
| Frischkäse (4%) (Speisequark (für A: Speisetopfen, für CH: Quark), Sahne (für A: Obers, für CH: Rahm), Speisesalz) | Doppelrahmfrischkäse |
| Zuckererbsenschoten | handgepflückt und verlesen |
| Edamer | natürlich gereifter, milder Käse aus Kuhmilch |
| Bärlauch | wilder Knoblauch, Waldernte |
| Reisstärke | native Stärke (nicht chemisch modifiziert) |
| Butter | Deutsche Markenbutter, ohne Farbstoffzusatz |
| Knoblauch | aus ganzen Knoblauchzehen frisch gehackt |
| Speisesalz | frei von Trennmitteln, ohne Jodzusatz |
| Gorgonzola | edler Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, Italien |
| Speisequark (für A: Speisetopfen, CH: Quark) | Magerquark aus frischer Kuhmilch |
| Kartoffelstärke | native Stärke (nicht chemisch modifiziert) |
| Reismehl | fein gemahlener Reis |
Zubereitung
Pfanne
- Packungsinhalt (ohne Plastikschale und Folie) unaufgetaut mit 4 EL Wasser in eine Pfanne mit Deckel geben
- bei starker Hitze aufkochen lassen
- bei mittlerer Hitze 7-9 Minuten leicht köcheln lassen
- Pfanne gelegentlich schwenken
Mikrowelle
- Faltschachtel entfernen
- Zubereitung unaufgetaut mit Folie, nicht einstechen
- 8-10 Minuten, 600 Watt
- Die Folie wölbt sich zum Ende der Garzeit. Nach dem Garen zum Temperaturausgleich 1 Minute stehen lassen. Beim Abziehen entweicht heisser Dampf!
Ofen
- Backofen vorheizen (Ober-und Unterhitze 180°C, Gas: Stufe 3)
- Keine Umluft verwenden
- Faltschachtel und Folie entfernen
- Gitterrost, mittlere Schiene
- 35-40 Minuten
Nährwerte
| Brennwert | 435 KJ / 104 KCal |
| Eiweiss | 7,5 g |
| Kohlehydrate | 8,3 g |
| Fett | 4,5 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.





